●目次

第1 部　はじめに

第1章　序論

第2 部　分子と細胞

第2章　アミノ酸とタンパク質

第3章　糖質と脂質

第4章　膜と輸送

第3 部　代謝

第5 章　酸素の運搬

第6章　触媒タンパク質：酵素

第7 章　ビタミンとミネラル

第8章　生体エネルギー論と酸化的代謝

第9章　解糖とペントースリン酸経路

第10章　トリカルボン酸回路（TCA回路）

第11 章　 脂肪酸とトリアシルグリセロールの異化

第12章　糖質の貯蔵と合成

第13章　脂肪酸の合成と貯蔵

第14章　コレステロールとステロイドの生合成

第15章　アミノ酸の生合成と分解

第16章　ヌクレオチドの生合成と分解

第17章　複合糖質：糖タンパク質

第18章　複合脂質

第19章　細胞外マトリックス

第4 部　遺伝の分子的基礎

第20 章　核酸

第21章　リボ核酸

第22章　タンパク質の合成と分解

第23章　遺伝子発現制御：基本メカニズム

第24章　ゲノミクス，プロテオミクス，メタボロミクス

第5 部　シグナル伝達と成長

第25 章　 膜受容体およびシグナル伝達

第26章　神経伝達物質

第27 章　内分泌の生化学

第28章　細胞の恒常性：細胞増殖とがん

第29章　老化

第6 部　燃料，栄養素とミネラル

第30 章　 栄養素の消化と吸収：消化管

第31章　グルコース恒常性と栄養代謝：糖尿病

第32章　栄養と食事

第33章　リポプロテイン代謝とアテローム形成

第7 部　特殊な組織とその機能

第34 章　 代謝における肝臓の役割

第35章　水および電解質の恒常性

第36 章　 肺と水素イオン濃度の調節（酸‒塩基平衡）

第37章　筋肉：エネルギー代謝，収縮，運動

第38章　骨代謝とカルシウム恒常性維持

第39章　神経化学

第8 部　血液と免疫，臨床生化学

第40 章　 血液と血漿タンパク質

第41 章　止血と血栓形成

第42 章　酸化ストレスと炎症

第43章　免疫応答：自然免疫と獲得免疫

付録　臨床検査室における基準範囲の紹介